Brennpunkt Mann

Sterne-Restaurants, München

Es gibt diese Ereignisse die es ganz besonders wert sind, in einem außergewöhnlichen Rahmen begangen zu werden. In München und Umgebung stehen die folgenden Sterne-Restaurants zur Verfügung.

Ungewertete Reihenfolge, Stand März 2020:

Die beiden Drei-Sterne-Restaurants:

  1. Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern unter Leitung von Christian Jürgens
  2. Atelier Restaurant im Bayerischen Hof, Küchenchef Jan Hartwig

Die fünf Zwei-Sterne-Restaurants:

  1. EssZimmer in der BMW Welt, Küchenchef Bobby Bräuer
  2. Geisels Werneckhof, Tohru Nakamura (Geschlossen seit Juni 2020)
  3. Tantris, Küchenchef Hans Haas / Matthias Hahn ab Juli 2020
  4. Dallmayr Fine Dining, Alois, Küchenchef Christoph Kunz
  5. Les Deux, Küchenchef Edip Sigl

Die sieben Ein-Stern-Restaurants:

  1. Acquarello, Küchenchef Mario Gamba
  2. Showroom, Sternekoch Dominik Käppeler
  3. Schwarzreiter, Sterneköchin Maike Menzel
  4. Tian, Chefkoch Viktor Gerhardinger
  5. Gabelspiel, Küchenchef Florian Berger
  6. Mural, Köche Jushua Leise und Johannes Maria Kneip
  7. Sparkling Bistro, Koch Jürgen Wolfsgruber

Bilder: BMW (c) by Thorsten Jochim, Showroom, Geisels Werneckhof (c) by Andreas Nestl. Tantris (c) by Christoph A. Hellhake

07.2020